Vés al contingut
La Cova Fumada

La Cova Fumada, celler a la Barceloneta

La Cova Fumada serveix, des de 1945, peix fresc, cigrons amb botifarra negra, bacallà a la llauna, capipota ... i aquí va néixer un de les tapes més famoses de Barcelona, la "bomba". Una mandonguilla de puré de patata, farcida de carn, arrebossada i fregida, servida amb salsa picant. La va crear Maria Pla, àvia de Josep Maria i Magi, els actuals propietaris.

Es troba a La Barceloneta, un barri lligat a l'ambient portuari, els pescadors i la indústria amb carrers estrets i habitatges de 35 metres quadrats on es feia vida al carrer i als bars. La Cova Fumada és un celler senzill i entranyable que conserva tot el sabor d'una època passada, on no han afectat els canvis urbanístics del barri de la Barceloneta.

Té un dels horaris més curiosos de la tota l'oferta gastronòmica de Barcelona i tanca els diumenges i festius.

Afegeix un nou comentari