Vés al contingut

Forn Baluard, un forn de pa artesà a La Barceloneta

El Forn Baluard es troba al carrer del mateix nom, enfront del mercat de la Barceloneta. Anna Bellsolà va obrir aquesta fleca en què s'elaboren pans amb farina i llevat natural que es couen en forn de llenya. No hi ha dos pans iguals, cada peça és única, artesanal, plena de textures, colors i formes. Un pa artesà que aguanta en perfectes condicions un parell de dies.

Tenen 20 tipus de pa diferents, baguette Baluard, pagès, pa de cereals, de fruita seca

Afegeix un nou comentari