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Forn Baluard, panaderia artesana en La Barceloneta

El Forn Baluard se encuentra en la calle del mismo nombre, delante del mercado de La Barceloneta. Anna Bellsolà abrió esta panaderia en la que se elaboran panes con harina y levadura natural que se cuecen en horno de leña. No hay dos panes iguales, cada pieza es única, artesanal, llena de texturas, colores y formas. Un pan artesano que aguanta perfectamente un par de días.

Tienen 20 tipos de pan diferentes, baguette Baluard, campesino, pan de cereales, de frutos secos..... 

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